Acolhida na Colônia

Sítio Quinta Estação

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História da Propriedade

Em 2013, quatro amigos, Alan, Arpad, Mauro e Diogo Janha Tsukumo se encontraram e conversaram sobre dar um novo sentido a suas vidas. Decidiram comprar em sociedade um sítio. Depois de procurar muito, encontraram um terreno de cerca de 310 mil metros quadrados.O lugar estava praticamente abandonado e os amigos deram início às reformas. Reestruturaram a casa, ao mesmo tempo que começaram a produção. Foram concretizando o sonho do desenvolvimento local, por meio da plantação orgânica e agroecológica, do agroturismo e da proteção ambiental. Entraram para a Cooperapas (Cooperativa Agroecológica dos Produtores Rurais e de Água Limpa da Região Sul de São Paulo) e deram início à comercialização. Hoje, salta aos olhos a mudança na propriedade que conta com áreas de plantação orgânica e agroecológica, saneamento alternativo, espaço confortável para cursos e eventos, galinheiro, mandala de ervas, trilha, compostagem, entre outros recursos. E há muitos planos pela frente.

Especialidades culinárias

Pães de fermentação natural. Cozidos e assados. Deliciosas saladas e sucos variados.

Produção da propriedade

Amoras pretas, gengibre, manjericão, alecrim, bananas, ervas aromáticas e chás e PANCs variadas.

Leve para casa

Chá de roselas, menta, hortelã, gengibre, manjericao, amoras na época e PANCs.

Atividades

Trilha. Visita à horta. Visita ao pomar. Visita ao viveiro de mudas. Visita ao galinheiro. Oficina de plantio e colheita. Oficina de noções de compostagem. Conhecimento do sistema de saneamento alternativo. Compra de frutas e PANCs (plantas alimentícias não convencionais).