Acolhida na Colônia

Pousada Recanto da Natureza

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História da Propriedade

Edi e Natalício acolhem com muito carinho e partilham com os visitantes os encantos da vida no meio rural. Na propriedade o visitante poderá se hospedar na pousada e também se deliciar com a saborosa culinária, feita com produtos fresquinhos da horta.

Além da produção hortaliças e frutas sem o uso de agrotóxicos, também é possível encontrar produção animal (galinhas caipiras, ovelhas e vacas de leite). Os agricultores também produzem artesanatos, geleias, licores, queijos e derivados de leite, entre outros produtos coloniais.

Especialidades Culinárias

Na Pousada Recanto da Natureza os preparos na cozinha são simplesmente fantásticos! Natalício e Edi adoram cozinhar. No almoço uma boa pedida é a Galinha Caipira ensopada, acompanhada de Nhoque e Salada mista (hortaliças sem agrotóxicos!), não esquecendo da deliciosa Minestra, acompanhado de saborosos sucos com frutas da época. Para a janta sugerimos uma deliciosa Sopa de Legumes ou, se preferir, uma Torta de Legumes, ou ainda uma polenta normal ou recheada. Já para o café as especialidades são as cucas e os Pães acompanhados de nata, queijo, ricota e geleia. Edi também prepara biscoitos e roscas deliciosas.

Trilhas e Cachoeiras

Passeando pela propriedade, você pode usufruir do açude para a pesca, de uma pequena trilha até a nascente de onde é captada a água da propriedade. Conhecerá também o sistema de “filtro lento”, que torna a água potável. Poderá passear pela propriedade onde poderá colher verduras fresquinhas da horta mandala para o almoço.

Produção da Propriedade

O sítio do casal é diversão garantida, ideal para famílias que querem conhecer o verdadeiro modo de vida dos agricultores. É possível acompanhar o dia a dia na lida, fazer pescarias e piqueniques ao ar livre.

Eles ordenham as vacas diariamente e alimentam as ovelhas, galinhas, porcos e animais domésticos. Cuidam das hortas, pomar de amoras, buscam ovos das galinhas caipiras e preparam queijos caseiros. Um atrativo especial é a bebida do tipo ‘camargo’ que é feita com café e leite direto da vaca. O casal adora levar os visitantes para acompanhar essa rotina!

Recomendamos fazer um piquenique em dias de sol com alimentos coloniais da propriedade: pão caseiro, queijo, café, suco e geleia da estação. Tudo uma delícia e preparado carinhosamente pela Edi.

Na propriedade também é possível fazer pequenos eventos (reuniões, confraternizações, aniversários, etc.) para um público de até 50 pessoas. Para essas ocasiões há um espaço para servir refeições e um quiosque para passeio.

Produção da Propriedade

A propriedade tem uma produção diversificada e voltada para o consumo familiar e dos visitantes. As hortaliças e as frutas são produzidas sem o uso de agrotóxicos e o que não é consumido in natura é transformado em geleias, licores e sucos. O casal produz grande diversidade seguindo a tradição da agricultura familiar agroecológica.

Leve para casa

Além dos produtos coloniais, você poderá levar para casa as costuras artesanalmente feitas pela Edi. São colchas, roupas de cama e capas de almofada perfeitos para presentear amigos e familiares.