Acolhida na Colônia

Orgânicos Gardelin

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História da Propriedade

A Família Gardelin se instalou na comunidade de Rio Sete, município de São Bonifácio na época da colonização e lá vivem até hoje. São agricultores familiares e plantaram fumo durante muito tempo, quando perceberam a intoxicação na família e no meio ambiente optaram em realizar a transição para agricultora orgânica. Hoje são produtores de orgânicos há 7 anos.

De cultura alemã, a família transformou a propriedade em um ambiente de harmonia com a natureza, onde você é possível ouvir o cantar dos pássaros e o correr das águas no rio, cercado por muito verde. Seu Hilbert e seus filhos Volnei e Natífio recebem os visitantes com muito carisma, adoram ver a casa cheia e com muita alegria.

A propriedade é preservada com muito orgulho, pois a família tem o objetivo de preservar a água e com isso foi reconstituída toda a mata ciliar do rio que passam pela propriedade.

Atividades

• Dias de campo e oficinas sobre produção orgânica e sobre proteção das águas;
• Turismo Pedagógico: Oficinas de produção orgânica na horta, preparo do solo, plantio e colheita; Oficinas sobre proteção ambiental, mata ciliar, erosão, cobertura do solo;
• Venda de produtos orgânicos que podem ser colhidos na horta se preferirem;
• Caminhadas em meio à mata preservada contornando o rio onde você pode observar espécies nativas e animais silvestres.
• Lanche para grupos com ingredientes especiais: Pancs – Plantas Alimentícias Não Convencionais.

* Todas as atividades são oferecidas mediante reserva antecipada.

Especialidades Culinárias

Na propriedade Família Gardelin, Seu Hilbert prepara um delicioso café da colônia, sua especialidade são pratos de cultura alemã, se destacando a cuca e os pães.

Produção da Propriedade

A propriedade tem uma produção diversificada e voltada para a comercialização em feiras, destaque para a feira aos sábados pela manhã no Bairro Coqueiros em São José. Também para o consumo da família e dos visitantes que desejam fazer a feira na propriedade, com oportunidade de colher na horta e conhecer as práticas de produção orgânica certificada.

Leve para casa

Junto com os produtores você pode ir até a horta, escolher hortaliças, legumes e frutas fresquinhos e colher na hora para levar pra casa. E melhor, tudo orgânico e de ótima qualidade. Aproveite!