bijajica1Receita de Sardília Khunen

Acordar pela manhã com o canto do galo, sentindo o aroma do café, é um alegre convite para iniciar o dia no campo.

Ingredientes

6 ovos grandes
1 kg de polvilho azedo
9 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
1 pitada de sal

Preparo

Fazer de 2 em 2 ovos para não secar a massa.
Colocar 2 ovos, 1 pitada de sal, 3 colheres de açúcar e polvilho para dar o ponto.
Sovar até dar liga.
Enrolar e fazer as rosquinhas.
Fritar em gordura morna (em torno de 40º C)